Voracidad carnívora

Posted in Articulos with tags , , , , , , , on agosto 13, 2014 by No Ego

imagesLa producción industrial de carnes y sus derivados se está convirtiendo en un enorme problema de contaminación ambiental y despojo de tierras y agua.

Por Silvio Ribeiro, LA HAINE

Es también uno de los mayores factores de cambio climático y el principal destino global de los cultivos transgénicos. Por si fuera poco, la cría industrial confinada de animales se caracteriza por la crueldad y debido al hacinamiento y la gran cantidad de antivirales y antibióticos que se aplican, es un criadero de nuevas enfermedades animales y humanas, como la gripe aviar y la gripe porcina. El origen de ésta última, por ejemplo, se detectó en Perote, Veracruz, en los criaderos de cerdos de Granjas Carroll.

Estos y otros datos que necesitamos conocer sobre esta industria, porque afectan nuestra vida, la naturaleza y el ambiente de muchas maneras, forman parte del Atlas de la Carne, una nueva publicación de la Fundación Heinrich Böll, elaborada en colaboración con otras organizaciones e investigadores.

El caso de Granjas Carroll en México es un ejemplo paradigmático de muchos de los impactos y modos de operación que caracterizan a esta industria.

La empresa fue comprada parcialmente en 1994, por Smithfield Company, trasnacional estadunidense que era la mayor productora mundial de carne de cerdo y que al llegar a México intensificó y aumentó su producción aún más. Smithfield se trasladó a México huyendo de varias demandas millonarias por la grave contaminación provocada por sus instalaciones en Estados Unidos. Llegó aquí aprovechando la falta de regulación y fiscalización que México ofreció, de facto, como ventaja comparativa en el TLCAN, a las industrias contaminantes de Norteamérica. La contaminación y las protestas de los habitante de pueblos vecinos, afectados por el envenenamiento de sus suelos, aguas subterráneas y aire no tuvieron aquí consecuencias para Smithfield. Los gobiernos de Puebla y Veracruz se encargaron de criminalizar y perseguir a las víctimas que protestaron por la contaminación.

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En 2013, la mayor procesadora de carne de China, Shuanghui, compró Smithfield, en una operación típica de la actual tendencia global de esta industria: megaempresas procesadoras de alimentos de Brasil, India y China han ido comprando empresas de producción, faena y procesamiento de carnes, lácteos y huevos en todo el mundo.

Actualmente, JBS SA, de matriz brasileña, es la mayor productora global de carne vacuna y luego de la adquisición en 2013 de Seara Brasil, también la mayor productora global de aves. JBS está entre los 10 procesadores de alimentos más grandes del planeta y es líder en capacidad de faenado. Supera en ingresos anuales a tradicionales gigantes de la industria alimentaria, como Unilever, Cargill y Danone.

JBS tiene capacidad para faenar diariamente 85 mil cabezas de ganado bovino, 70 mil cerdos y 12 millones de aves, que distribuye en 150 países. Le siguen en volumen Tyson Foods y Cargill. Esta última tiene un cuarto del mercado cárnico de Estados Unidos y es la mayor exportadora de carne en Argentina. En cuarto lugar está Brasil Foods (BRF), producto de la fusión de las megaempresas Sadia y Perdigão en 2012. Antes de la compra por parte de Shuanghui, Smithfield ocupaba el séptimo lugar entre los procesadores de alimentos a escala mundial.

México, con condiciones como las que otorgó a Granjas Carroll, ha pasado a estar entre los 10 países con mayor producción de carne vacuna, porcina y avícola a escala global. Empresas trasnacionales dominan la industria, desplazando en las pasadas dos décadas a muchos productores nacionales chicos y medianos.

La industria de la carne no se ha detenido y sigue buscando escalas cada vez mayores. La concentración se da en dos niveles: a través de fusiones y adquisiciones –creando empresas cada vez más grandes– e intensificando la producción: aceleran el crecimiento artificialmente, agrandan los centros de cría, aumentan la cantidad de animales por superficie y el ritmo de procesamiento.

Este tipo de cría confinada se basa exclusivamente en forrajes industriales. Han sustituido los diversos cultivos que se usaban antes, por soya y maíz transgénicos. Actualmente el 98 por ciento de la producción global de estos dos granos transgénicos va para forrajes y unos pocos usos industriales más. México no es la excepción: mientras que la producción nacional de maíz no transgénico es excedentaria para consumo humano y para varias otras actividades, las empresas de todas maneras importan maíz transgénico para forrajes de cría industrial animal, una “necesidad” creada por ellas mismas, que además de alimentar a esta devastadora industria, coloca en riesgo de contaminación al maíz, en su centro de origen.

Las grandes instalaciones de cría animal industrial eliminan fuentes de ingreso para millones de campesinos y pequeños ganaderos a escala mundial, al tiempo que reducen las opciones de los consumidores. Aumentan las ganancias de trasnacionales, accionistas e inversores, a costa de poner en riesgo la salud, causar sufrimiento animal, eliminar la diversidad de razas, minar la seguridad y soberanía alimentarias, contaminar y abusar del agua, entre otros impactos.

Seguiremos presentando aspectos de esta industria y también las alternativas a este nocivo desarrollo. Por lo pronto, el próximo martes 12 de agosto a las 18 horas, la Fundación H. Böll presentará el Atlas de la Carne, con un debate en el restaurant orgánico Carnívoro, Yucatán 138, colonia Roma, en la ciudad de México.

* Investigadora del Grupo ETC
La Jornada

Bogotá: 1 y 2 de Febrero, ESPECTACULAR VENTA DE GARAJE ANTIESPECISTA!

Posted in Colombia, Eventos, Veganismo with tags , , , , , , , , on enero 18, 2014 by No Ego

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Via: Caminos De Liberación

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Ven y participa!

Fecha: 31 de enero, 1 y 2 de febrero
Hora: de 10 am a 5: 30 pm (los tres días)
Dirección: transversal 75 # 83c- 35. Barrio morisco, localidad engativá- bogotá
Evento: https://www.facebook.com/events/1455561701323496

Tendremos todo tipo de cosas, nuevas y usadas a precios de garaje!!
Recibimos donaciones de todo tipo de objetos que ya no uses!!
Solidarízate con los demás animales!

Porque no todo es comprar y tirar. Démosle un nuevo uso a lo que no usamos. Los fondos recaudados serán para realizar acciones solidarias hacia otros animales, víctimas de la venta de animales, el abandono, la indiferencia, y el proceder especista en general.

Si quieres hacer una donación puedes escribirnos a caminosdeliberacion@gmail.com, o llamarnos a los números 314 434 5675 – 300 303 8108.

Tendremos empanadas, brownies y jugos vegan.

Liberación Total, de los demás animales, humana y de la tierra.

Bogotá: Festival Antiespecista 2013

Posted in Eventos with tags , , , , , , , , , , , , , , , , on octubre 7, 2013 by No Ego

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Parque La Amistad de Kennedy
Transversal 78 J # 41- 40 Sur
Evento: https://www.facebook.com/events/550671128319608
ENTRADA LIBRE

El Festival Anti-especista* es más que un evento, un proceso de enraizamiento colectivo que busca promover la liberación animal desde una perspectiva social y política en barrios populares de Bogotá, articulando diversas expresiones como el arte, la cultura y la música, como herramientas para la transformación. El espacio también se construye como un escenario de discusión, intercambio de perspectivas, aprendizaje colectivo y denuncia a todas las formas de explotación animal y al orden especista y antropocéntrico que las legitima.

Como proceso, es el resultado del trabajo que distintas organizaciones y personas han venido realizando desde distintas formas de trabajo y que confluyen en el festival para hablarle a la sociedad como una apuesta unificada de transformación social. Jóvenes, artistas, ambientalistas, estudiantes, trabajadores/as de la cultura, nutricionistas, activistas confluyen para hacer de este espacio un proyecto colectivo que reúne a diversas voces del movimiento por la liberación animal y del movimiento social en general.

La difícil situación que vive el país, la agudización de las contradicciones sociales y políticas, las deficientes condiciones en que vive la mayoría de la población, la crisis ambiental como resultado del modelo económico, son el resultado acumulado de una profunda crisis social. Una consecuencia de esta crisis, invisibilizada, estigmatizada y muchas veces ridiculizada, es la esclavitud de los animales, discriminados por pertenecer a otra especie. Con el Festival Antiespecista queremos visibilizar esta forma de discriminación, construida socialmente para dominar y explotar a los animales no humanos.

Queremos ampliar el discurso, entenderlo en el contexto concreto de la realidad colombiana, ponerlo en discusión y fomentar alternativas reales y factibles para la mayoría de la población. Es por esto que el Festival Antiespecista también se articula a propuestas de seguridad alimentaria, defensa de la soberanía y agroecología rural y urbana, como propuesta alternativa al modelo económico actual.

Actividades:

Concierto
Conversatorios
Comida
Graffiti
Yoga

Temas:

Contracultura
Nutriciòn vegana
Liberación animal
Veganismo popular
Soberanía alimentaria

Se instalarán varias mesas con material informativo, comida vegana, música, arte y mucho más…

ENTRADA LIBRE

Más información próximamente!

Organizan:

Revolution Store
Corporación Ciudad Emphiria
Sistema Local de Juventud de Kennedy
Music Home
Centro de Estudios Abolicionistas por la Liberación Animal
Red Libertaria Popular Mateo Kramer

*El Festival se realizará conmemorando el día mundial del veganismo que se celebra el 1 de noviembre. Este día, en una comunidad rural al sur de Inglaterra, varios hombres y mujeres decidieron crear las Sociedad Vegana como una propuesta al especismo antropocéntrico, rechazando todo producto de origen anima y organizándose contra la exclavitud, los agro-negocios, la minería y la explotación laboral.

xJR EDGEx – Ultimátum

Posted in Colombia, Musica with tags , , , , , , , , , , , on septiembre 30, 2013 by No Ego

xJR Edgex es un proyecto musical Vegano Straight Edge desde Armenia, Colombia.

Aqui esta su primer trabajo auto-producido, con letras anticapitalistas y positivas.

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(((Escucha y descarga aqui el album completo)))

 

Enlaces:

https://www.facebook.com/xjredgex

http://xjredgex.bandcamp.com

Bogotá (Colombia): Transformar el modelo de desarrollo minero-energético, primer compromiso para lograr la justicia hídrica

Posted in Colombia, Eventos with tags , , on julio 17, 2012 by 666international

El sábado 14 de julio de 2012 en la localidad de Suba se reunieron cerca de 500 personas, miembros de organizaciones sociales y ambientales que trabajan en barrios populares y veredas de la Bogotá urbano-rural, para llevar a cabo el V Foro Barrial de Justicia Hídrica, analizando los impactos del modelo de desarrollo minero-energético y la implementación del actual Plan de Ordenamiento Territorial (POT) sobre las fuentes de agua, con el fin de construir una agenda de trabajo articulado en la Unidad de Procesos Populares de Bogotá, en busca de la recuperación, protección y redistribución del agua bajo principios de justicia social y responsabilidad ecológica, como posibilidad de continuar avanzando en la construcción de la paz. Seguir leyendo

[Libro] Los nuevos amos de la biomasa

Posted in Libros with tags , , , , , on junio 10, 2012 by 666international

Biología sintética y el próximo asalto a la biodiversidad :: Se acerca Río + 20

Con el pretexto de afrontar la degradación ambiental, el cambio climático y las crisis energética y alimentaria, la industria propone una “nueva bioeconomía” con el reemplazo de los hidrocarburos fósiles por materia viva, hoy llamada “biomasa”. La biomasa más productiva y accesible se ubica en el Sur global, justo en el espacio donde, hacia el año 2050, podría haber hasta dos mil millones de bocas más que alimentar, en tierras que (gracias al caos climático) están en peligro de reducir su producción entre 20 y 50% para entonces. Seguir leyendo

Bold Native (Completa y con subtítulos en español))

Posted in Estados Unidos, video with tags , , , , , , on abril 24, 2012 by No Ego

La película trata sobre Charlie Cranehill, un miembro de una célula del ALF/FLA que con sus amigxs llevan a cabo liberaciones y sabotajes por la liberación total de lxs que no tienen voz. La película trata de sus acciones y las rivalidades y difícil relación del protagonista con su padre el cual trabaja para sacar a la luz el ALF/FLA antes que el FBI.

Lxs que han realizado la película la dedican a todxs lxs activistas por los derechos de lxs animales tanto del FLA como de organizaciones legales afines que a través de reformas legislativas o labores de concienciación se volcaron por lxs que no pueden gritar y la dedican también a todxs lxs animales que no pudieron ser salvadxs y cuyo fugaz paso por la tierra estuvo lleno de sufrimiento y miedo.

Enlaces de la película:

– http://boldnative.com/

– https://www.facebook.com/pages/Bold-Native/162792945925

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